Bài trí cửa hàng mỹ phẩm nhỏ, chia khu, kệ hàng và ánh sáng

Trả lời nhanh: Bài trí cửa hàng mỹ phẩm nhỏ gồm bốn việc: đo mặt bằng và vẽ luồng khách đi, chia khu theo nhóm hàng, đặt hàng bán nhanh ở tầm mắt và hàng bán kèm gần quầy thu ngân, rồi chiếu sáng đủ rõ màu sản phẩm. Ví dụ minh hoạ với 12 m2: 3,5 m2 lối đi, 1,5 m2 quầy, 1 m2 kho nhỏ, còn 6 m2 cho ba khu kệ.

Bài này dành cho người sắp mở hoặc đang sửa lại một cửa hàng mỹ phẩm diện tích nhỏ. Đây là nguyên tắc bán lẻ chung; các số đo dưới đây chỉ là ví dụ minh hoạ để bạn tập chia mặt bằng.

Cách đo mặt bằng và vẽ sơ đồ luồng khách

Hãy đo trước, mua kệ sau. Dùng thước dây đo chiều dài, chiều rộng, vị trí cửa ra vào, cửa sổ, ổ điện và chỗ đặt quầy, rồi vẽ lên giấy ô li, mỗi ô là một mét hoặc nửa mét.

Trên sơ đồ, vẽ một mũi tên từ cửa vào đến quầy thu ngân. Mũi tên nên đi qua phần lớn các kệ trước khi tới quầy, và không có chỗ nào hẹp đến mức hai người phải nghiêng vai tránh nhau. Chừa khoảng trống sau cửa để khách dừng lại nhìn. Rồi đánh dấu vị trí kệ dự định bằng băng keo hoặc thùng giấy trên sàn và đi thử một vòng; sửa trên giấy rẻ hơn nhiều so với dời kệ thật.

Chia khu theo nhóm hàng thế nào?

Chia khu theo nhóm hàng để khách tự tìm được thứ mình cần. Với cửa hàng nhỏ, ba đến bốn khu là đủ (cửa hàng rất nhỏ có thể gộp tóc, nước hoa và quà thành một khu), mỗi khu có biển nhỏ ghi tên nhóm:

• Khu làm sạch và chăm sóc da: sản phẩm làm sạch, sản phẩm dưỡng da, kem chống nắng, toner.
• Khu trang điểm: phấn, son, đồ trang điểm, nên đặt gần kệ mẫu thử.
• Khu tóc: sản phẩm cho tóc và salon.
• Khu nước hoa và quà: nước hoa, bộ quà, hàng nhỏ.

Trong mỗi khu, chọn một cách xếp duy nhất, theo thương hiệu hoặc theo công đoạn dùng. Chưa biết nên mở bằng nhóm nào thì xem bài người mới nên lấy sỉ mỹ phẩm gì, để khu nào cũng đủ hàng thay vì khu nào cũng thưa.

Hàng nào đặt ở tầm mắt, hàng nào đặt gần quầy thu ngân?

Đặt hàng quay vòng nhanh ở tầm mắt và tầm tay, hàng bán chậm hoặc cồng kềnh ở tầng thấp hoặc tầng cao. Hàng quay vòng nhanh là những mã bán ra đều mỗi tuần; xác định bằng sổ bán hàng của chính bạn, không bằng cảm tính. Mỗi tháng xếp mã theo số lượng bán rồi đổi chỗ cho phù hợp.

Gần quầy thu ngân, đặt hàng bán kèm: sản phẩm nhỏ, giá dễ quyết định, dùng chung với món khách vừa chọn. Ghi giá thật rõ ở đây vì lúc chờ tính tiền khách ít khi hỏi.

Kệ mẫu thử và ánh sáng nên làm thế nào?

Kệ mẫu thử nên gom một chỗ, có gương nhỏ, đủ sáng. Mẫu thử là hàng bạn đã mua, nên tính vào hao hụt như bài tính giá bán lẻ từ giá sỉ. Một số khuyến nghị chung về vệ sinh:

• Mỗi mã chỉ mở một sản phẩm làm mẫu, hàng bán còn nguyên niêm phong.
• Chuẩn bị que, bông, mút dùng một lần và thùng rác nhỏ ngay cạnh kệ.
• Ghi ngày mở lên mẫu, thay mẫu khi thấy bẩn, đổi màu hoặc đổi mùi.
• Lau bề mặt kệ theo lịch cố định.

Về ánh sáng, khuyến nghị chung là đủ sáng để khách thấy đúng màu sản phẩm, đặc biệt ở khu trang điểm. Thử nhìn cùng một thỏi son dưới đèn cửa hàng và ngoài cửa; nếu hai màu lệch nhiều, cân nhắc đổi bóng. Tránh để nắng chiếu trực tiếp lên hàng: nhiều nhà sản xuất khuyên bảo quản nơi tránh nắng, nên đọc hướng dẫn trên bao bì và đặt hàng xa cửa kính hoặc dùng rèm.

Nhãn giá, hạn dùng và cách xếp hàng theo FIFO

Mỗi sản phẩm cần một nhãn giá nhìn thấy mà không phải nhặt lên: gắn ở mép kệ, chữ đủ lớn, đúng sản phẩm phía trên. Khi đổi giá, đổi nhãn cùng ngày, vì giá trên kệ khác giá thu tiền làm mất lòng tin rất nhanh.

FIFO là nhập trước, bán trước. Khi hàng mới về, đặt lô cũ ra phía trước, lô mới ra phía sau; nếu lô mới có hạn dùng ngắn hơn thì xếp theo hạn dùng. Mỗi tuần lướt qua kệ một lần và ghi lại những mã sắp tới hạn. Quy trình ghi hạn, kiểm kê và lịch nhập nằm trong bài quản lý tồn kho và hạn dùng cho shop mỹ phẩm nhỏ.

Ví dụ bố cục cho cửa hàng 12 m2

Ví dụ minh hoạ: một mặt bằng 12 m2, cửa ở một đầu, quầy ở đầu còn lại. Bảng dưới là một cách chia, dùng làm điểm xuất phát rồi chỉnh theo hình dạng thật.

Phần kệ hàng chiếm 6 m2 (2,5 + 2 + 1,5), một nửa diện tích. Nếu mặt bằng nhỏ hơn, giảm kệ ở khu bán chậm trước, đừng bóp lối đi.

Lập ngân sách và việc kiểm mỗi tuần

Bài này không đưa giá thị trường của kệ, đèn hay biển hiệu vì mỗi nơi báo một khác. Hãy lấy báo giá thật, điền vào bảng rồi cộng lại, so với vốn bạn dự trù, tham khảo bài vốn lấy sỉ mỹ phẩm bao nhiêu là đủ.

Sau khi mở cửa, mỗi tuần kiểm các việc sau:

1. Nhãn giá khớp giá thu tiền, không có hàng thiếu nhãn.
2. Đèn sáng đều, khu trang điểm không có góc tối.
3. Mẫu thử còn sạch, đủ que và bông.
4. Lô cũ ở phía trước, đã ghi mã sắp tới hạn.
5. Mã bán nhanh còn ở tầm mắt.
6. Lối đi không bị thùng hàng chặn.

Giấy tờ trước khi mở cửa nằm ở bài mở shop mỹ phẩm cần giấy tờ gì, còn các bước tổng quát ở trang mở cửa hàng mỹ phẩm.

Cách MyPhamStar hỗ trợ khi bạn lấy sỉ

• Trang bán sỉ ghi MyPhamStar hỗ trợ mở cửa hàng riêng, với mốc 50.000.000đ; chi tiết hỏi qua Zalo hoặc hotline 0971819986. Xem trang bán sỉ mỹ phẩm Hàn Quốc.
• Hơn 1.200 sản phẩm của hơn 200 thương hiệu nhập khẩu, hàng chính hãng, hàng mới, không giao hàng cận hạn.
• Đơn sỉ đầu tiên từ 2.000.000đ; từ đơn thứ hai, chỉ từ 500.000đ đã được áp giá buôn.
• Tư vấn miễn phí cho người mới; được dùng ảnh, bài viết, video gốc để bán hàng.
• Khách ở Hà Nội đến kho xem hàng trong giờ làm việc 8h00 đến 17h00.

Câu hỏi thường gặp

Cửa hàng mỹ phẩm 12 m2 nên chia khu như thế nào?

Ví dụ minh hoạ: 3,5 m2 lối đi, 1,5 m2 quầy thu ngân, 1 m2 kho nhỏ và 6 m2 kệ hàng chia thành ba khu gồm làm sạch và chăm sóc da, trang điểm kèm mẫu thử, tóc, nước hoa và quà. Tổng đúng 12 m2. Hãy đo lại mặt bằng thật rồi chỉnh theo hình dạng.

Nên đặt hàng nào ở tầm mắt trong cửa hàng mỹ phẩm?

Đặt các mã bán đều mỗi tuần ở tầm mắt và tầm tay, mã bán chậm ở tầng thấp hoặc cao. Danh sách mã bán nhanh nên lấy từ sổ bán hàng của chính bạn và rà lại mỗi tháng, vì mỗi cửa hàng và mỗi khu phố có thói quen mua khác nhau.

Có nên để mẫu thử cho khách trong cửa hàng mỹ phẩm không?

Nên, nếu bạn quản lý được vệ sinh. Mỗi mã chỉ mở một sản phẩm làm mẫu, dùng que hoặc bông một lần, ghi ngày mở, thay khi mẫu bẩn hoặc đổi màu, đổi mùi. Chi phí mẫu thử nên tính vào hao hụt khi đặt giá.

Ánh sáng thế nào cho cửa hàng mỹ phẩm?

Khuyến nghị chung là đủ sáng để khách thấy đúng màu sản phẩm, nhất là ở khu trang điểm, và tránh nắng chiếu trực tiếp lên hàng. Hãy thử nhìn cùng một sản phẩm dưới đèn cửa hàng và ngoài cửa; nếu màu lệch nhiều thì cân nhắc đổi bóng đèn.

Chi phí setup shop mỹ phẩm nhỏ nên lập thế nào?

Chia theo hạng mục: kệ và tủ, đèn và điện, biển hiệu và nhãn giá, mẫu thử, quầy, đóng gói, dự phòng. Lấy báo giá thật cho từng mục, điền vào bảng rồi cộng lại và so với số vốn đã dành riêng cho phần cửa hàng, tách khỏi vốn nhập hàng.